La Mostra de Cuines de Calvià se celebra durant quatre divendres del mes, i dedica un dia a cada una de les quatre grans zones en les quals es divideix el municipi.

• Divendres 9/4/21: Cas Català, Illetes, Bendinat, Portals Nous, Costa d’en Blanes, Son Caliu
• Divendres 16/4/21: Palmanova, Magaluf, Son Ferrer, Sol de Mallorca
• Divendres 23/4/21: Santa Ponça, Costa de la Calma, Son Bugadelles
• Divendres 30/4/21: Peguera, Cala Fornells, el Toro, Calvià, es Capdellà

Naixement de la mostra i objectiu

Aquest esdeveniment va néixer, amb el format amb el qual ara se’l coneix, en 2008 amb l’objectiu de donar a conèixer la variada i exquisida gastronomia del municipi de Calvià. I si bé és cert que inicialment es duia a terme una vegada a l’any (mes d’abril), cinc anys després, al 2013 es va decidir duplicar la seva celebració, sumant una nova cita per l’octubre. Aquesta decisió es va prendre després d’analitzar els bons resultats obtinguts per part del restauradors participants, i l’opinió dels clients que gaudien dels “Menús Mostra”

Guía de restaurants de cada edició

Per tal de publicitar la Mostra de Cuines, la Fundació Calvià, en col·laboració amb el Departament de Comerç de l’Ajuntament de Calvià, publica una completa guia on s’inclouen tots els restaurants participants i altres informacions associades, com ara: els menús oferts, la informació principal sobre preus, reserves, o  la ubicació dels establiments.

Aquesta guia està disponible tant en format digital com en paper i s’elabora en quatre idiomes: castellà, català, anglès i alemany.