Mostra de Cuines
de Calvià
Palmanova, Magaluf
ZONA III – Del 21 al 23 d’abril 2023

- Reserves: 971 680 682
- Entrant: Rotlle de primavera
- Plat principal: Pollastre amb curri vermell, llet de coco, pinya i verdures
- Postres: Pastís de pastanaga
- Beguda: 1 copa de vi, de cava, cervesa o aigua
- Preu: 18€
MIGDIA | NIT | |
DIVENDRES | ✔️ | ✔️ |
DISSABTE | ✔️ | |
DIUMENGE | ✔️ |



- Reserves: 971 681 052
- Entrant: Canelons farcits de marisc i bolets amb beixamel de marisc i llet de coco
- Plat principal: Lluç de palangre a la koskera
- Postres: Tiramisú d’ensaïmada mallorquina
- Beguda: Canya, refresc, copa de vi Rioja o aigua
- Preu: 18€
MIGDIA | NIT | |
DIVENDRES | ✔️ | ✔️ |
DISSABTE | ✔️ | ✔️ |
DIUMENGE |



- Reserves: 971 681 280
- Entrant: Musclos a la marinera
- Plat principal: Xot al forn a l’estil El Mundo
- Postres: Tiramisú
- Beguda: Copa de vi, canya, refresc o copa de sangria (una x persona)
- Preu: 18€


MIGDIA | NIT | |
DIVENDRES | ✔️ | ✔️ |
DISSABTE | ✔️ | |
DIUMENGE |
• Musclos a la marinera
• Xot al forn
• Pastís de poma


- Reserves: 637 635 310
- Entrant: Crema de carabassa
- Plat principal: Cruixent cansalada ibèrica confitada amb patató
- Postres: Gató de festuc amb gelat d’ametlles
- Beguda: Refresc, cervesa o copa de vi
- Preu: 18€
MIGDIA | NIT | |
DIVENDRES | ||
DISSABTE | ||
DIUMENGE | ✔️ | ✔️ |
Consultar directament amb el restaurant



- Reserves: 618 190 324
- Entrant: Tiradito de tonyina vermella fumada a l’estil nikkei
- Plat principal: Pilotes de vaca madurada damunt cremós de castanyes i bolets de temporada
- Postres: Pannacotta de fruita de la passió
- Beguda: Copa de vi, cervesa, aigua o refresc
- Preu: 18€
MIGDIA | NIT | |
DIVENDRES | ✔️ | |
DISSABTE | ✔️ | |
DIUMENGE |



- Reserves: 971 757 956
- Entrant: Cornet de cebiche d’orada i focaccia amb ’nduja calabresa i formatge de cabra
- Plat principal: Risotto de bolets amb crema de parmesà i presa de porc ibèric
- Postres: Pannacotta de cafè
- Beguda: Copa de vino, canya o aigua
- Preu: 18€
MIGDIA | NIT | |
DIVENDRES | ✔️ | ✔️ |
DISSABTE | ✔️ | ✔️ |
DIUMENGE | ✔️ | ✔️ |


- Reserves: 971 690 829
- Entrant: Ika Tempura
- Plat principal: Corral Chicken Yakisoba
- Postres: Binomi de gelat
- Beguda: Aigua, refresc, copa de vi o canya
- Preu: 16€
MIGDIA | NIT | |
DIVENDRES | ✔️ | |
DISSABTE | ✔️ | ✔️ |
DIUMENGE | ✔️ | ✔️ |
• Tempura de verdures
• Corral Vegan Yakisoba
• Binomi de gelat



- Reserves: 675 182 069
- Entrant: Parmigiana d’albergínies o vitello tonnato
- Plat principal: Ravioli amb salsa de tòfona o penne al fumè
- Postres: Pannacotta amb fruites vermelles
- Beguda: Refresc, canya o copa de vi
- Preu: 16€
MIGDIA | NIT | |
DIVENDRES | ✔️ | ✔️ |
DISSABTE | ✔️ | ✔️ |
DIUMENGE | ✔️ | ✔️ |
• Parmigiana d’albergínies
• Ravioli amb salsa de tòfona
• Pannacotta amb fruites vermelles
• Vitello tonnato
• Parmigiana d’albergínies
• Pannacotta amb fruites vermelles



- Reserves: 635 595 548
- Entrant: Musclos amb salsa marinera o frit mallorquí
- Plat principal: Stroganoff de pollastre acompanyat d’arròs basmati i patates fregides o salmó amb taronja acompanyat de verduretes de temporada
- Postres: Crema catalana o tiramisú casolà
- Beguda: Copa de vi, canya o refresc
- Preu: 18€
MIGDIA | NIT | |
DIVENDRES | ✔️ | ✔️ |
DISSABTE | ✔️ | ✔️ |
DIUMENGE | ✔️ | ✔️ |
• Hummus tradicional
• Lasanya de verdures
• Carpaccio de pinya

- Reserves: 646 647 632
- Entrant: SENSE GLUTEN. Farcellets de carabassí amb tempura, farcits de pastanaga, ceba vermella caramel·litzada, portobel·los i formatge amb salsa d’anguila
- Plat principal: SENSE GLUTEN. RAVIOLIS DEUX COULEURS: Raviolis casolans farcits de xampinyons, ceba i salsa de bolets trufada, i raviolis casolans amb tinta de calamar farcits de gambes, pebres del piquillo, ceba, all i crema de formatge, banyats amb salsa de sàlvia a l’estil meunière i formatge
- Postres: SENSE GLUTEN. Bescuit francès de xocolata 100 % cacau amb mango deshidratant i herba-sana, acompanyat amb gelat de vainilla i ametla
- Beguda: Triar: aigua, refresc, copa de vi, cervesa amb o sense gluten
- Preu: 17€
MIGDIA | NIT | |
DIVENDRES | ✔️ | ✔️ |
DISSABTE | ✔️ | ✔️ |
DIUMENGE | ✔️ | ✔️ |
• SENSE GLUTEN. Farcellets de carabassí amb tempura, farcits de pastanaga, ceba vermella caramel·litzada, portobel·los i formatge amb salsa d’anguila
• SENSE GLUTEN. Raviolis casolans farcits de xampinyons, ceba i salsa de bolets trufada, banyats amb salsa de sàlvia a l’estil meunière i formatge
• SENSE GLUTEN. Bescuit francès de xocolata 100 % cacau amb mango deshidratant i herba-sana, acompanyat amb gelat de vainilla i ametla
Tots els plats del menú són plats sense gluten



- Reserves: 971 130 089
- Entrant: Frit de peix
- Plat principal: Galtes de porc ibèric amb pedro ximenes
- Postres: Flam de coco
- Beguda: 1 copa de vi, 1 canya o aigua
- Preu: 18€
MIGDIA | NIT | |
DIVENDRES | ✔️ | ✔️ |
DISSABTE | ✔️ | ✔️ |
DIUMENGE |


- Reserves: 603 475 360
- Entrant: Ensalada de la casa
- Plat principal: Ossobuco a la milanesa
- Postres: Bunyols El Gordito
- Beguda: Cervesa / vi / aigua / cafè
- Preu: 18€
MIGDIA | NIT | |
DIVENDRES | ✔️ | ✔️ |
DISSABTE | ✔️ | ✔️ |
DIUMENGE | ✔️ | ✔️ |



- Reserves: 971 130 753
- Entrant: Ensalada de formatge de cabra
- Plat principal: Filet de vedella amb pebre i patata gratinada amb saltat de xampinyons i pastanagues
- Postres: Pannacotta amb fruites del bosc
- Beguda: Aigua i vi
- Preu: 18€
MIGDIA | NIT | |
DIVENDRES | ✔️ | ✔️ |
DISSABTE | ||
DIUMENGE |
• Ensalada de formatge de cabra
• Graellada de verdures a la planxa
• Pannacotta amb fruites del bosc
• Ensalada de formatge de cabra
• Filet de vedella amb pebre
• Pannacotta

