Mostra de Cuines
Calvià
Peguera, El Toro, Son Ferrer
BEREICH I – Vom 7. bis 9. April 2023

- Reservierungen: 679 419 241
- Vorspeise: Paniertes Gemüse mit Curry und Tequeños
- Hauptgericht: Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse, pochierten Zwiebeln, Rucola und Pfeffersauce, dazu hausgemachte Pommes Frites
- Nachspeisen: Käsekuchen
- Getränke: Erfrischungsgetränk, kleines Bier, Wasser oder ein Glas Wein
- Preis: 18€
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SONNTAG |
• Samosas aus Curry-Gemüse
• Vegane Lasagne
• Veganer Brownie mit Eis



- Reservierungen: 971 237 360
- Vorspeise: Fächer aus Endivien, Räucherlachs, gewürfelten Avocado und Pinienkerne mit Remouladensauce
- Hauptgericht: Kürbisravioli mit feiner Kräutersauce und Ziegenkäse
- Nachspeisen: Mousse aus tropischer Mango und Maracuja
- Getränke: Kleines Bier, ein Glas Wein oder ein Erfrischungsgetränk
- Preis: 18€
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Das gleiche Gericht aus der Mostra-Speisekarte


- Reservierungen: 971 232 676
- Vorspeise: Fisch-Potpourri El Faro: Andalusische Tintenfische, gebratene Sardellen, Padrón-Paprika
- Hauptgericht: Gebratene Hähnchenfilets mit Zwiebeln, Gemüse und Kartoffeln
- Nachspeisen: Hausgemachter Karottenkuchen
- Getränke: 1 Glas Wein, Erfrischungsgetränk, Wasser oder Bier
- Preis: 18€
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SONNTAG |
• Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum
• Nudeln mit saisonalem Gemüse
• Karottenkuchen selbst gemacht
• Potpourri El Faro
• Gebratener Hahn mit Zwiebeln
• Hausgemachte Möhrentorte



- Reservierungen: 669 141 536
- Vorspeise: Langsam gegartes Schweinerippchen, Bao-Brot, eingelegten roten Zwiebeln, Kimchi-Sauce und Limette
- Hauptgericht: Hähnchenmedaillons gefüllt mit Serrano-Schinken, Brie-Käse mit Bratkartoffeln und Gemüse
- Nachspeisen: Käsekuchen mit weißer Schokolade, Biskuit und Soße aus roten Früchten
- Getränke: Wasser, ein Glas Wein oder Bier
- Preis: 18€
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- Reservierungen: 677 006 577
- Vorspeise: Coca à la Italiana
- Hauptgericht: Rinder-Strogonoff mit Artischocken-Polenta und Kartoffel-Süßkartoffel-Millefeuille
- Nachspeisen: Kokospudding
- Getränke: Zur Auswahl zwischen Erfrischungsgetränk, kleines Bier
- Preis: 18€
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Direkte Rücksprache mit dem Restaurant


- Reservierungen: 971 230 978
- Vorspeise: Geröstete Cannelloni mit Steinpilz-Béchamelsauce und einer Reduktion aus Pedro Ximénez
- Hauptgericht: Gebackene Schweinerippchen mit Fenchelhonig und Barbecue-Sauce
- Nachspeisen: Cardinal Lloseta-Schnitte gefüllt mit Ferrero Rocher
- Getränke: Kleines Bier, Erfrischungsgetränk, ein Glas Rioja-Wein oder Wasser
- Preis: 18€
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SONNTAG |


- Reservierungen: 663 600 399
- Vorspeise: Capri-Salat
- Hauptgericht: Pizza (6 zur Auswahl)
- Nachspeisen: Tiramisu oder Panna Cotta
- Getränke: Erfrischungsgetränk, Wasser oder ein kleines Bier
- Preis: 16€
MITTAG | ABENDESSEN | |
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SONNTAG | ✔️ |
• Ensalada mixta
• Pizza vegetariana
• Tiramisú o Panna cotta


BEREICH II
Cas Català, Bendinat, Illetes, Portals Nous, Costa d’en Blanes, Son Caliu
Vom 14. bis 16. April 2023
BEREICH III
Palmanova, Magaluf
Vom 21. bis 23. April 2023
BEREICH IV