Mostra de Cuines
de Calvià
Cas Català, Bendinat, Illetes, Portals Nous, Costa d’en Blanes, Son Caliu
BEREICH II – Vom 14. bis 16. April 2023

- Reservierungen: 971 703 013
- Vorspeise: Russischer Salat mit Meeresfrüchten, Mayonnaise, Garnelen und Langusten
- Hauptgericht: Geschmorter Schinken mit Pflaumenmus und Apfelparmentier
- Nachspeisen: Omas Kuchen mit hausgemachter Vanillesoße
- Getränke: Wasser, diverse Weine
- Preis: 18€
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SONNTAG |


- Reservierungen: 638 451 758
- Vorspeise: Sobrasada-Wurstsalat, Mahonés-Käse und Mandeln
- Hauptgericht: Hähnchenschenkel gefüllt mit Schinken, Käse und Spinat auf Süßkartoffelcreme
- Nachspeisen: Käsekuchen mit roten Früchten
- Getränke: Wasser, Erfrischungsgetränk, ein kleines Bier oder ein Glas Wein
- Preis: 18€
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SONNTAG |
• Sobrasada-Salat
• Gefüllte Hähnchenschenkel
• Milchreis


- Reservierungen: 971 401 031
- Vorspeise: Gemüse- und Garnelentasche
- Hauptgericht: Zunge mit Calamari
- Nachspeisen: Vierfaches Embetumat
- Getränke: Wasser, Erfrischungsgetränk, Bier oder ein Glas Wein
- Preis: 18€
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- Reservierungen: 971 675 247
- Vorspeise: Salat aus Quinoa, Avocado und Ananas mit Garnelentatar
- Hauptgericht: Tagliatelle mit Parmigiano-Reggiano-Creme und Trüffel
- Nachspeisen: Dunkles Schokoladenmousse mit einem Herz der Passionsfrucht
- Getränke: Nicht enthalten
- Preis: 18€
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- Reservierungen: 971 676 467
- Vorspeise: Salat aus Roter Bete und Ziegenkäse mit Walnüssen und Balsamico-Dressing oder Salat-Wraps mit würzigem Hackfleisch, Zwiebeln, Jalapeños und süßem Chili-Dressing
- Hauptgericht: Langsam geröstete Schweinerippchen vom Grill, serviert mit Pommes Frites, Krautsalat oder würzigen Hähnchenstreifen, Paprika und Zwiebeln, serviert mit Tortilla-Wraps, Guacamole, Sauerrahm, Tomatensauce, Jalapeños und Käse
- Nachspeisen: Apfelstreuselkuchen serviert mit Vanilleeis oder Banoffee-Käsekuchen mit Schlagsahne
- Getränke: Glass of white, red or rose house wine, or small beer or soft drink
- Preis: 18€
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• Salat aus Ziegenkäse und Roter Bete mit Walnüssen und Balsamico-Dressing
• Pikante Gemüse-Fajitas, serviert mit Tortilla-Wraps, Tomatensalsa, Guacamole und saurer Sahne
• Apfelstreuselkuchen mit Vanilleeis
• Salat aus Ziegenkäse und Roter Bete mit Walnüssen und Balsamico-Dressing
• Langsam gegrillte Schweinerippchen mit hausgemachtem Krautsalat und gerösteten neuen Kartoffeln
• Frischer Fruchtsalat



- Reservierungen: 671 124 900
- Vorspeise: Hühnchen-Chaat
- Hauptgericht: Huhn in Butter gebraten oder Buttergemüse
- Nachspeisen: Mango-Käsekuchen
- Getränke: 1 Glas Wein oder Wasser
- Preis: 17€
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SONNTAG |
• Gebratener Blumenkohl
• Buttergemüse
• Mango-Käsekuchen



- Reservierungen: 971 675 956
- Vorspeise: Salat mit kandiertem Ei und Thunfisch
- Hauptgericht: Filet vom Iberico-Schwein mit getrüffeltem Vanilleparmentier
- Nachspeisen: Tiramisú à la Leonardo im Glas
- Getränke: 1 Glas Wein, 1 Bier oder 1 Erfrischungsgetränk
- Preis: 18€
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SONNTAG |
• Quinoa-Salat mit kleinem Gemüse
• Reis mit Zwiebeltofu
• Fruchtsalat Leonardo
• Salat mit kandiertem Ei und Thunfisch
• Filet vom Iberico-Schwein mit getrüffeltem Vanilleparmentier
• Tiramisú Leonardo im Glas



- Reservierungen: 971 863 652
- Vorspeise: Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan und aromatisierter Vinaigrette
- Hauptgericht: Lachs-Supreme gefüllt mit sautierten Garnelen und Spinat
- Nachspeisen: Warmer Brownie mit Vanilleeis
- Getränke: Agua, vino, refresco o cerveza
- Preis: 18€
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- Reservierungen: 971 680 086
- Vorspeise: Sautierter Tintenfisch mit Steinpilzen, Sobrasada und geriebenem schwarzen Trüffel
- Hauptgericht: Ochsenschwanzmedaillon mit Mascarpone-Käsesauce
- Nachspeisen: Crêpes mit Schokolade aus zwei Texturen
- Getränke: Ein kleines Bier, Erfrischungsgetränk, ein Glas Wein oder Wasser
- Preis: 18€
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